白叶跟对方再三道歉，老者笑着摆摆手，“哎，没事没事。什么时候能上班啊你？”
“我今天就能上班。不过我之前学鲁菜都不太正宗，现在也只能打杂。”
“嘿，柳老那边出来的人，我不担心。”老者笑道，“自我介绍一下，我姓陈，你喊我陈叔就行。”
“好的陈叔。”
其实白叶早就知道面前的老者姓陈，他听柳老爷子介绍过对方。其实他岁数不大，也就是柳家三叔年纪相仿。但是他老早就花白了头发，所以看起来比同龄人岁数大了一些。
这家纯粹的做济南菜，而济南菜是鲁菜的一个重要派系。
济南菜注重刀工，烹饪上则是煎炒烹炸，焖熘煎扒都有，其中以爆和烧更见长。
比如说酱爆、油爆、葱爆。
烧则是指红烧。
所以鲁菜里，像是什么红烧肘子，红烧鱼、红烧大虾、葱烧蹄筋，另
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